В список продуктов, которые содержат в себе антибиотики и могут вызывать развитие резистентности к ним со стороны человеческого организма, оказались внесены в том числе курятина и сыр, передает портал Medikforum.
Врачи – нутрициолог Дарья Русакова и терапевт Наталья Лазуренко – рассказали в беседе с журналистами, что определенные продукты часто содержат в себе антибиотики. Таковыми, по словам медиков, являются продукты на основе молока, а также продукты животноводства и птицеводства.
«В производстве молочных продуктов зачастую используют антибактериальные препараты, чтобы они не портились. В животноводстве – чтобы животные не болели, это относится и к курице, и к мясу», — заметила кандидат медицинских наук Дарья Русакова.
Специалист пояснила, что продукция из мяса и птицы может содержать большие дозы антибиотиков, если забой осуществляется без соблюдения нужных технологий.
«Содержащие антибиотики молочные продукты, курица и мясо вызывают устойчивость к этим лекарствам».
Терапевт Лазуренко добавила, что с большой вероятностью заполучить такую устойчивость можно, если часто есть сыр. Этот продукт выделяется в ряду молочных изделий тем, что часто содержит в себе изрядные количества антибиотиков. Медик заявила: людям с такими проблемами, как синдром раздраженного кишечника, кандидоз (молочница), лучше отказаться от употребления сыра.
Ранее портал murom360.ru писал о том, что исследователи назвали напиток, который всегда полезен для гипертоников.
Комментарии